Szerző: grill_dev | máj 3, 2023 | Hírek
A grillkolbász egy meglehetősen karakteres, nehéz étel, – bármilyen húsból is készül, – ezért ez meghatározza a hozzá fogyasztott ételeket is. De ne gondoljuk, hogy a friss kenyér, mustár kombót nem lehet néha elengedni. Serényi Zsolt ajánlataival a...
Szerző: grill_dev | máj 3, 2023 | Hírek
Túl van az ötödik X-en. Boldog házasságban él. 6 gyermek édesapja. Már ez a néhány gondolat is elég lehetne ahhoz, hogy felkeltse figyelmünket. De van még más. 18 éves koráig versenyszerűen sportol vízilabdázónak készül. De ahogy bekerül az első munkahelyére, /az...
Szerző: grill_dev | ápr 29, 2023 | Grillezés - tudnivalók
Bármennyire is szerettük volna úgy kezdeni ezt a történetet, hogy ne menjünk vissza az ősi időkig, -hogy az ősember véletlenül beleejtette a tűzbe a húst és rájött, hogy az mennyivel finomabb, könnyebben fogyasztható, – nem tudjuk kikerülni. Annyira nem, hogy a...
Szerző: grill_dev | ápr 29, 2023 | Grillezés - tudnivalók
Ha a töltésünk sikeres, jól eltaláltuk a fűszereket, ha a kolbász nem túl kemény, de nem is puha, jöhet a sütés. „A grillkolbász akkor a legjobb, ha kívül roppan, belül szaftos”, hallottuk sokszor az instrukciókat. Ezt akkor érhetjük el, ha kellő mennyiségű zsírt...
Szerző: grill_dev | ápr 29, 2023 | Grillezés - tudnivalók
Ha igazán ízletes grillkolbászt szeretnénk készíteni, érdemes néhány szabályt, vagy ajánlást betartani. Ha csak sertéshúsból készül a kolbász, akkor is jobb, ha többféle húsból készítjük. Comb, lapocka, dagadó, … ki mit szeret. Itt nem szabad attól tartani, hogy...
