Szerző: grill_dev | ápr 29, 2023 | Grillezés - tudnivalók
Bármennyire is szerettük volna úgy kezdeni ezt a történetet, hogy ne menjünk vissza az ősi időkig, -hogy az ősember véletlenül beleejtette a tűzbe a húst és rájött, hogy az mennyivel finomabb, könnyebben fogyasztható, – nem tudjuk kikerülni. Annyira nem, hogy a...
Szerző: grill_dev | ápr 29, 2023 | Grillezés - tudnivalók
Ha a töltésünk sikeres, jól eltaláltuk a fűszereket, ha a kolbász nem túl kemény, de nem is puha, jöhet a sütés. „A grillkolbász akkor a legjobb, ha kívül roppan, belül szaftos”, hallottuk sokszor az instrukciókat. Ezt akkor érhetjük el, ha kellő mennyiségű zsírt...
Szerző: grill_dev | ápr 29, 2023 | Grillezés - tudnivalók
Ha igazán ízletes grillkolbászt szeretnénk készíteni, érdemes néhány szabályt, vagy ajánlást betartani. Ha csak sertéshúsból készül a kolbász, akkor is jobb, ha többféle húsból készítjük. Comb, lapocka, dagadó, … ki mit szeret. Itt nem szabad attól tartani, hogy...
